Шашлички з індички з овочами

400 г філе індички

1 жовтий перець

1 червоний перець

1 кабачок

6 ст. ложок оливкової олії

3 ст. ложки лимонного соку

2 ст. ложки нарізаного базиліку

1 зубчик нарізаного часнику

сіль і мелений перець

Приготувати маринад.

В мисці змішати оливкову олію, лимон, часник та базилік. Сіль і перець додати за смаком.

Порізати грудинку індички і перець кубиками по 5 см.

Розрізати кабачок уздовж на смужки, так щоб загорнути кожен шматок м’яса.

Опустити перець в киплячу воду на кілька секунд.

Надіти на шампур 1 шматочок м’яса загорнутий в кабачок, 1 шматочок жовтого і червоного солодкого перцю.

Покласти шампури на блюдо, полити маринадом і залишити на 40 хвилин.

Розігріти гриль, перш ніж викласти на нього шампури з індичкою.